L’Arancia Rossa di Sicilia incontra la pizza napoletana: a Monaco di Baviera arriva “DIE ORANGE”

Il 22 ottobre 2026 l’Istituto Italiano di Cultura di Monaco ospiterà un evento dedicato al benessere, alla sostenibilità e alle eccellenze gastronomiche italiane. Protagonista un’originale creazione del maestro pizzaiolo Luciano Sorbillo, che unirà l’Arancia Rossa di Sicilia alla tradizione della pizza napoletana.

Due territori simbolo del Sud Italia, Sicilia e Campania, si incontrano nel cuore della Germania per raccontare una nuova interpretazione della tradizione gastronomica italiana. Giovedì 22 ottobre 2026, alle ore 11.00, l’Istituto Italiano di Cultura di Monaco di Baviera ospiterà la conferenza “DIE ORANGE”, un appuntamento dedicato all’Arancia Rossa di Sicilia, alla sostenibilità ambientale, all’educazione alimentare e alla valorizzazione delle produzioni italiane.

L’iniziativa rappresenterà anche l’avvio del secondo anno di attività divulgative in Germania del progetto europeo “Citrus Fruits for Wellness”, promosso dal Consorzio Euroagrumi O.P., con l’obiettivo di valorizzare la conoscenza degli agrumi e il loro ruolo nell’ambito di un’alimentazione equilibrata.

Sicilia e Campania unite nel segno del gusto

Uno dei momenti più originali della manifestazione sarà l’incontro tra due eccellenze della gastronomia italiana: l’Arancia Rossa di Sicilia e la pizza napoletana.

A interpretare questa insolita combinazione sarà Luciano Sorbillo, maestro pizzaiolo nominato dalla Regione Campania ambasciatore della pizza napoletana in Italia e nel mondo.

Sorbillo presenterà una particolare preparazione nella quale il succo dell’Arancia Rossa sarà utilizzato direttamente nell’impasto della pizza, insieme a parti del frutto disidratato e ad altri ingredienti che verranno svelati durante l’evento.

Un esperimento gastronomico che punta a dimostrare come innovazione e tradizione possano convivere, dando vita a nuovi sapori senza perdere il legame con le proprie origini.

L’Arancia Rossa, prodotto rappresentativo della Sicilia orientale, diventerà così protagonista di un dialogo con una delle specialità italiane più conosciute al mondo.

Benessere, sostenibilità e identità territoriale

La conferenza non sarà soltanto un’occasione per presentare una proposta culinaria innovativa, ma anche un momento di approfondimento sui temi della qualità agroalimentare, della sostenibilità e della cultura mediterranea.

L’obiettivo è raccontare l’Arancia Rossa non esclusivamente come prodotto agricolo, ma come espressione di un territorio, delle sue tradizioni e di un patrimonio culturale che merita di essere conosciuto e valorizzato anche oltre i confini nazionali.

Particolare attenzione sarà dedicata all’importanza dell’educazione alimentare e alla promozione di comportamenti consapevoli, attraverso il confronto tra esperti del settore produttivo, rappresentanti istituzionali e protagonisti della gastronomia.

I protagonisti della conferenza “DIE ORANGE”

All’incontro prenderanno parte numerosi rappresentanti delle istituzioni, delle associazioni e del mondo enogastronomico italiano.

Tra gli interventi annunciati figurano Fabio Troisi, direttore dell’Istituto Italiano di Cultura di Monaco di Baviera; Salvo Falcone, responsabile della comunicazione del Consorzio Euroagrumi O.P.; ed Elena Eloisa Albertini, vicepresidente del Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP.

Accanto a loro interverranno Luciano Sorbillo; Daniela Di Benedetto, presidente dell’Associazione Le Zagare – Siciliani e non solo di Monaco di Baviera e referente U.S.E.F.; Orazio Vallone, da oltre cinquant’anni punto di collegamento tra cultura italiana e tedesca; e Carlo Pandolfi, delegato dell’Accademia Italiana della Cucina a Monaco.

A moderare il confronto sarà Valerio Caparelli, giornalista enogastronomico impegnato nella valorizzazione delle culture territoriali attraverso il racconto del cibo, delle produzioni e delle tradizioni locali.

Monaco di Baviera, una vetrina per le eccellenze italiane

La scelta dell’Istituto Italiano di Cultura di Monaco di Baviera sottolinea il valore internazionale dell’iniziativa.

La Germania rappresenta un importante contesto per la diffusione della cultura gastronomica italiana e per la promozione delle produzioni legate ai territori d’origine.

Attraverso “DIE ORANGE”, il progetto Citrus Fruits for Wellness intende rafforzare il dialogo tra produttori, istituzioni, operatori culturali e pubblico tedesco, utilizzando il linguaggio universale del cibo.

L’incontro tra Arancia Rossa e pizza napoletana diventa così il simbolo di un’Italia capace di valorizzare le proprie radici attraverso nuove esperienze gastronomiche.

L’appuntamento è fissato per giovedì 22 ottobre 2026, alle ore 11.00, presso l’Istituto Italiano di Cultura di Monaco di Baviera. Un’occasione per raccontare la Sicilia, la Campania e il patrimonio agroalimentare italiano attraverso qualità, tradizione, sostenibilità e innovazione.